ひなあられ食べくらべ
トワイライト・ウォリアーズ 決戦！九龍城砦
https://klockworx.com/movies/twilightwarriors/
エンタメ要素てんこもりでめっちゃくちゃおもしろかった！
2時間があっという間です。
アリックス「ひなあられ」
https://alixonlineshop.alix-corp.co.jp/shopdetail/000000000033/cat3/page1/recommend/
ポン菓子サイズ、大粒、砂糖大豆などバリエーションに富んでます。
栗山米菓「巾着アンパンマンひなあられ」
https://befco.jp/products/anpanman/%e5%b7%be%e7%9d%80%e3%82%a2%e3%83%b3%e3%83%91%e3%83%b3%e3%83%9e%e3%83%b3%e3%81%b2%e3%81%aa%e3%81%82%e3%82%89%e3%82%8c-2/
大きさが均一で食べやすく、見た目もかわいい。
越後製菓「越後のひなあられ」
https://www.echigoseika.co.jp/sys/products/dtl/184
基本的にしょっぱくて、味のバリエーションが豊富。関西風のひなあられです。
鈴福食品「大玉三色ひなあられ」
食べ応えたっぷり。素朴な甘さがおいしいひなあられ。
サイトが無いのが心配。来年も販売されますように。
おかみさんの味噌づくり
大きな樽で1年分ならば大変ですが
私は100均のタッパーサイズ、気楽にやっとります。
塩：大豆：米麹＝1：2：2～4 ＝250ｇ：500ｇ：500～2000ｇ
米麹が多いほど、甘めの味噌になります。
そして、カビで失敗しにくくなります。
麹は、思い入れがある方が愛着がわくと思います。
私は、好みのエリアや農法のお店から取り寄せたり、
あんがい街なかに麹屋さんがあったりするので出向いて買ったり、です。
大豆は、24時間ほど水に浸してプクッと戻し、
圧力鍋で柔らかめに蒸し、ビニール袋に移し、
アツアツなのでタオルなど当てながら手で押しつぶします。
蒸したての豆をつまみ食いしながらどうぞ！
塩と麹を混ぜて、ペースト状につぶした大豆と混ぜて、
タッパーに押し込んでラップを密着させてフタします。
タッパーを家の中の最も寒くて暗いところで
3～12か月、放置！そんだけです。
これまでのゲスト
HANAO
短大卒業後、出版社、広告制作会社、BS系のテレビ局などを経てマーケティング関連業に携わる。現在は欧米の外資系企業に勤務。個人ではキャリア相談のサービスを立ち上げ、女性の背中を押す活動にチャレンジ中。
Takashi Sakamoto
グラフィックデザイナー出身。2017年までネットイヤーグループ株式会社において、ウェブやアプリにおける戦略立案から制作・開発に携わる。主に、情報アーキテクチャ（IA）を専門領域として多数のデジタルプロダクトの設計に関わる。UXデザインの分野でも講師や執筆などがあり、2017年から日産自動車株式会社に参画。先行開発の電気自動車（EV）におけるデジタルコックピットのHMIデザインおよび車載アプリのPOCやUXリサーチに従事。2019年から株式会社ドッツにてスマートモビリティ事業推進室を開設。鉄道や公共交通機関における MaaS事業を推進。
Shinji Namura
不動産業界特化でWeb制作・システム開発をしている株式会社サービシンクの代表。1996年よりWeb制作に関わり、Webディレクター歴26年目。Webディレクターのノウハウを伝えるPodcastを毎週金曜日配信中。元プロの声優でもあり、Webクリエイター向けのセミナーなどでも積極的に登壇しています。
Emi Moriya
都内でWebサービスやモバイルアプリの画面を利用者に寄り添った設計をするデザイナー。
都内下町エリアにそっと住みながら、りこさんに負けない物欲を、ある程度の予算内で気ままな買い物でストレス発散する日々を送る。
Web業界のお友達からは古いSNSネームの名残で「えぃみぃ」と呼ばれることが多い。
Mariko Hayashi
東京在住。1996年より一貫してクリエイティブ職の人材育成・キャリア支援に従事。現在は、Webやゲーム、映像業界のクリエイティブ職に特化した人材エージェンシーに勤務。組織の研修プログラムを作ったり、社内のナレッジマネジメントを推進したり、最近は野生化していて、守備範囲にこだわらずに総合職として必要と思ったことをやるのを大事にしている。
Haruko Sekiya
東京都出身。舞台俳優・歌手。
2008年にシアタークリエ・オープニングシリーズ『青猫物語』で初舞台を踏む。
以来、ミュージカルを中心に多くの舞台作品に出演。大劇場から小劇場、アングラ、ライブハウスと、ボーダーレスに活動の場を広げている。
Yasuhisa Hasegawa
ｗeb やアプリのデザインを専門しているデザイナー。
デザインプロセスや仕組化に力を入れています。アプリや web サービスに携わるデザイナーが力を発揮するための環境作りが主な仕事です。セミナー、ワークショップといった講師業、ブログ、ポッドキャストなどのコンテンツ配信もしています。